Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Снова возвращаемся к армянскому тонкому лавашу что мы только не готовили из него пиццу, лазанью, пироги, пирожки. Рецепты можно посмотреть здесь.

Тонкий лаваш универсален, и сегодня предлагаю приготовить из него рулеты, а для рулетов нужна начинка.

Начинки для рулета из лаваша тема сегодняшнего обзора. Рассмотрим 15 наиболее вкусных и простых начинок для рулета из лаваша.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

  1. Начинки для рулета из лаваша с колбасой и корейской морковкой
  2. Рулет из лаваша с грибами и яйцами
  3. Начинки для рулета из лаваша с куриным филе и перцем
  4. Начинки для рулета из лаваша с крабовыми палочками
  5. Рулет из лаваша с селедочной начинкой
  6. Диетическая начинка для рулета из лаваша
  7. Рулет из лаваша с сырой морковью и сыром
  8. Начинки для рулета из лаваша с мясным фаршем и овощами
  9. Начинка для рулета из лосося(семги) и огурца
  10. Рулетная начинка с куриным филе
  11. Овощная начинка для рулета
  12. Начинка с творогом и зеленью для рулета
  13. Рулет с ветчиной и сыром
  14. Испанская начинка для рулета из лаваша
  15. Острая начинка с курицей для рулета
Содержание
  1. Начинки для рулета из лаваша с колбасой и корейской моркови
  2. Нам нужны:
  3. Приготовление:
  4. Рулет из лаваша с грибами и яйцами
  5. Нам нужны:
  6. Приготовление:
  7. Начинки для рулета из лаваша с куриным филе и перцем
  8. Нам нужны:
  9. Приготовление:
  10. Начинки для рулета из лаваша с крабовыми палочками
  11. Нам нужны:
  12. Приготовление:
  13. Рулет из лаваша с селедочной начинкой
  14. Нам нужны:
  15. Приготовление:
  16. Диетическая начинка для рулета из лаваша
  17. Нам нужны:
  18. Приготовление:
  19. Рулет из лаваша с сырой морковью и сыром
  20. Нам нужны:
  21. Приготовление:
  22. Начинки для рулета из лаваша с мясным фаршем и овощами
  23. Нам нужны:
  24. Приготовление:
  25. Начинка для рулета из лосося (семги) и огурца
  26. Нам нужны:
  27. Приготовление:
  28. Рулетная начинка с куриным филе
  29. Нам нужны:
  30. Приготовление:
  31. Овощная начинка для рулета
  32. Нам нужны:
  33. Приготовление:
  34. Начинка с творогом и зеленью для рулета
  35. Нам нужны:
  36. Приготовление:
  37. Рулет с ветчиной и сыром
  38. Нам нужны:
  39. Приготовление:
  40. Испанская начинка для рулета из лаваша
  41. Нам нужны:
  42. Приготовление:
  43. Острая начинка с курицей для рулета
  44. Нам нужны:
  45. Приготовление:

Начинки для рулета из лаваша с колбасой и корейской моркови

Пожалуй, самый известный рецепт начинки для рулета из лаваша.

 

Закуска лаваш с корейской морковью

Нам нужны:

  • 150 г корейской моркови
  • 150 г вареной колбасы
  • 1 шт лаваша
  • 2-3 ст.л. майонеза

Приготовление:

1. Морковь корейская изначально нарезана соломкой, но ее нужно еще раз измельчить.

2. Мелкой соломкой нарезается также и вареная колбаса.

3. Перемешиваем все продукты и заправляем их майонезом. Смесь должна быть средней консистенции, и не сухой, и не сильно жидкой.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

4. На поверхность застилаем пищевую пленку, кладем лаваш и промазываем начинкой. Скатываем в рулет. Затем рулет кладем в холодильник.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Для лучшей пропитки рулетов из лаваша, их необходимо класть в холодильник от 30 минут до 1,5 часа, если есть время лучше на ночь.

Рулет из лаваша с грибами и яйцами

 

Читайте также:  Блюда из лаваша: рецепты домашнего приготовления простые и вкусные c фото

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 200 г грибов
  • 1 головка репчатого лука
  • 3 яйца
  • 50 г твердого натертого сыра
  • 100 мл сметаны
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • 1 лаваш

Приготовление:

1.Грибы с луком протушить на масле.

Лук пассеруют с грибами

 

2.Яйца отвариваем и измельчаем, можно через специальную решетку.

Вареные яйца нарезать ккубиками

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Грибы, яйца, сыр собираем в одну посуду, солим, перчим, и заправляем сметаной.

 

Грибы, яйца, сыр собираем в одну посуду

4. Лаваш намазываем смесью и оставляем для пропитки

 

Начинки для рулета из лаваша с куриным филе и перцем

 

Рулет из лаваша с грудкой

Нам нужны:

  • 1 шт лаваша
  • 1 куриное филе
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 пучок укропа

Приготовление:

  1. Сладкий перец и укроп измельчаем.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Чеснок с куриным филе перебиваем в блендере. Сначала чеснок, а потом курица.

Куриное филе в блендере

 

3. Полученную смесь, смешиваем с укропом и болгарским перцем, заправляем майонезом и старательно перемешиваем.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Полученной начинкой, аккуратно намазываем лист лаваша, и плотно заворачиваем в рулет. Завернув в пленку,кладем в холодильник.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Начинки для рулета из лаваша с крабовыми палочками

Эта начинка «классика» рулета из лаваша, где какая гулянка, всегда на столе рулет с крабовой начинкой. Может вам она не знакома, тогда делюсь рецептом.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

 

Нам нужны:

  • 100 г крабовых палочек
  • 2 ст.л. сливочного сыра или 100 г твердого натертого сыра
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст.л. сметаны или майонеза
  • 1 лаваш
  • соль и перец, по вкусу.

Приготовление:

1.Крабовые палочки и укроп измельчаем.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

 

2. Все продукты перемешиваем, заправляем их сметаной и, получившейся смесью, покрываем лист лаваша.

3. Из намазанного лаваша делаем рулет.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Рулет из лаваша с селедочной начинкой

 

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 1 селедка средних размеров
  • 2 варенных моркови
  • 1 плавленный сырок
  • 2 ст.л. оливкового масла (растительного, растопленного сливочного масла)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 лист лаваша

Приготовление:

  1. Селедку разрезаем на филе и делим его.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Отваренную морковь разрезаем на кусочки.

Нарезка моркови кубики фото

 

3. Плавленный сырок измельчаем.

Фото тертые плавленные сырки

 

4. Все нарезанные ингредиенты кладем в блендер. Добавляем пару ложек оливкового или растопленного сливочного масла. Все перебиваем.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

 

5. Эту смесь,наполняем измельченным зеленым луком, перемешиваем и покрываем ею лист лаваша.

6.Формируем рулет.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Диетическая начинка для рулета из лаваша

 

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 1 огурец
  • 300 г творога
  • 1 большой пучок укропа
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • 1 лаваш

Приготовление:

1. Огурец измельчаем на терке. Шкурку из огурца, если она однородная, можно не обрезать.

2. Укроп нарезаем мелко.

3. Продукты, согласно рецепту, перемешиваем, заправляем оливковым маслом,

Читайте также:  Лаваш с начинкой из фарша - вкусно и быстро!

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

солим и намазываем лаваш. Заворачиваем в рулет.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Рулет из лаваша с сырой морковью и сыром

 

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

 

Нам нужны:

  • 1 морковь
  • 1 лист лаваша
  • 50 г твердого сыра
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст.л. майонеза

Приготовление:

1. Морковь, 2/3 ее части трем на мелкой терке, а 1/3 части на крупной.

2. Сыр и чеснок измельчаем на терке, соответственно на крупной и мелкой.

3. Морковь, сыр, чеснок собрать вместе, добавить майонез и перемешать.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

4. Перемешав, намазываем лист и заворачиваем рулетом, отправляем на холод.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Начинки для рулета из лаваша с мясным фаршем и овощами

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 300 г мясного фарша, любого
  • 1 морковка
  • 100 г брокколи
  • 1 головка репчатого лука
  • 50 г тертого твердого сыра
  • 2 томата
  • 4 листика салата
  • 1-2 дольки чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 100 г 15% сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • 1 лист лаваша

Приготовление:

1.Измельченные морковь и лук, обжариваем с фаршем.

2. Брокколи, ее соцветия, отвариваем. Остуженную капусту, разрезаем на мелкие части.

3. Сыр натираем, помидор и зелень измельчаем.

4. Чеснок мелко рубим.

5. Все вышеизложенные компоненты, заправляем сметаной, солим и перемешиваем.

6. На лаваш, сначала кладем листья салата, а затем начинку, и скатываем в рулет.

Начинка для рулета из лосося (семги) и огурца

 

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

 

Нам нужны:

  • 180 г рыбы лосось или семга
  • 200 г сливочного сыра
  • 1 свежий огурец
  • зелень, по вкусу
  • 2 тонких лаваша

Приготовление:

1.На тонкие полоски нарезаем рыбу.

2. Огурец очищенный от кожуры, нарезаем вдоль, на полоски.

3. Лист лаваша смазываем сливочным сыром.

4. С краешку листа распределяем рыбу, на нее кладем огурец, зелень измельченную и заворачиваем туго в рулет.

5. Перед подачей, нарезаем толщиной 3 см.

Рулетная начинка с куриным филе

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 1 филе куриное
  • 1 шт красного, сладкого лука
  • 2 помидора
  • 1 огурец свежий
  • 1 пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 4-5 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. смеси перцев
  • 1 небольшая пачка картофельных чипсов
  • 1 тонкий лаваш
  • растительное масло, для жаренья
  • соль по вкусу

Приготовление:

1.Измельченные кусочки куриного мяса, обжариваются на сковороде.

2. Лук, нарезанный полукольцами, немножко присаливаем и обминаем руками.

3. Помидоры измельчаем на кубики.

4. Огурец натираем на терке. Петрушку и чеснок нашинкуем.

5. Перемешать курицу с овощами, поперчить, заправить соевым соусом и посыпать картофельными чипсами.

6. Начинку выложить на лавашный лист и сформировать рулет.

Овощная начинка для рулета

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 1 перец сладкий болгарский
  • 1 свежий огурец
  • 1 помидор, средний
  • 1 зубок чеснока
  • 2 пера зеленого лука, без белой части
  • 2 веточки укропа или базилика
  • 50 г сыра «Фета»
  • растительное масло

Приготовление:

1.Перец, огурец и помидор измельчаем на мелкие кубики.

2. Чеснок выдавить сквозь чесночницу.

3. Лук и укроп крупно нарезать.

4. Кубиками нарезаем сыр.

5. Все продукты солим и заправляем растительным маслом.

6. Формируем рулет.

Начинка с творогом и зеленью для рулета

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 180 г творога
  • 50 г сметаны
  • 1 зубок чеснока
  • 1 помидор, крупный
  • 1 небольшой пучок укропа
  • соль по вкусу
  • 1 лаваш тонкий
Читайте также:  Шаурма — рецепты приготовления в домашних условиях, с фото

Приготовление:

1.Чеснок измельчаем. Укроп нарезаем.

2. Помидор измельчаем на кубики.

3. Необходимые продукты, солим и перемешиваем.

4. Сформировать рулет, предварительно намазав лист лаваша начинкой.

Рулет с ветчиной и сыром

 

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 100 г ветчины
  • 100 г сыра,твердого любой марки
  • 1 зубок чеснока
  • 1 огурец свежий
  • 2-3 ст.л. йогурта
  • 1 листовой лаваш

Приготовление:

1.Ветчину, лучше всего, нарезать тонкой соломкой.

2. Твердый сыр и огурец измельчаем на крупной терке, а чеснок на мелкой.

3. Все, что есть, согласно рецепту, перемешать, заправить йогуртом, и намазав лаваш, скрутить рулет.

Испанская начинка для рулета из лаваша

Для любителей остренького, подойдет данный рецепт.

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 500 г говядины
  • 1 головка лука
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 1 перец сладкий, красный
  • 2-3 средних томата
  • соль, перец черный, перец чили молотый, по вкусу
  • 200 г сыра «Чеддер», натертый
  • петрушка или кинза
  • 2 лаваша тонких

Приготовление:

1.Мясо говядины измельчить и потушить.

2. Лук, болгарский перец, томаты нарезаем мелко.

3. Зелень мелко рубим.

4. Все ингредиенты, согласно рецепта, соединяем, перемешиваем и распределяем по лавашу, формируем рулет.

Острая начинка с курицей для рулета

Начинки для рулета из лаваша 15 лучших рецептов с фото

Нам нужны:

  • 2 шт. филе курицы
  • 2 томата
  • 1 перец салатный
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 красный лук
  • 125 г сыра «Моцарелла»
  • 50 г зеленого салата
  • 5 ст.л. оливкового или растительного масла
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • 10 оливок, без косточек
  • 1/2 ч.л соли
  • 2 листовых лаваша

Приготовление:

1.Мясо курицы отварить и нарезать.

2. Томаты и перец сладкий измельчаем, а оливки -нарезаем кольцами.

3. Репчатый и сладкий лук нарезать полукольцами, присолить и обмять руками.

4. Сыр измельчить на кубики.

5.Все ингредиенты хорошенько перемешать, поперчить и слегка посолить. Заправляем оливковым маслом.

6.Берем лист, накладываем начинку, равномерно ее распределяем по листу. Заворачиваем туго в рулет.

Приготовленные по этим рецептам начинки для рулета из лаваша, пригодятся вам когда надумаете ехать с семьей отдыхать на природу, или устроите праздничное застолье дома, или просто захотите что-то вкусненькое к чаю.

Приятного аппетита!

Нравится ли вам рецепт?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
strjapuchka.ru
Комментарии: 5
  1. Вика

    Закуска из лаваша будет уместна даже в праздник, всегда расходится на ура) Больше всего нравится с плавленным сыром, чесноком, яйцом и зеленью, что-то вроде «Еврейского» салата — очень вкусно.

  2. Арина

    Не являюсь любителем лаваша и рецептов с ним, но муж попросил. Нашла этот сайт, большой выбор из начинок. Моему приглянулась с корейской морковкой, острое любит. Повар я, и приготовила с ветчиной и сыром. Вкусно!

  3. Елена

    Мне очень понравились варианты с грибами, а так же с куриным филе и рецепт с сырой морковью и сыром. Пока что их пробовала и они обалденные. Каждый из них разный и вкус яркий. Однозначно буду пробовать остальные рецепты.

  4. Лиза

    С начинками для лаваша можно постоянно экспериментировать, добавлять любимые ингредиенты, на днях сделала с куриным филе и овощами, вкусненько получилось и совсем не калорийно.

  5. Андрей

    Очень нравится рецепт с творогом и зеленью, он очень, полезен легко приготовить, и важно, что сам рулет сохраняет форму и не намокает, его можно долго хранить в холодильнике, но попробую и другие рецепты.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector