Лаваш с начинкой в духовке станет отличным ужином для вашей семьи. Готовится очень быстро и получается вкусно и оригинально.
Для начинки вам понадобятся:
- Лаваш — 4 листа
- Фарш (любой) — 500 г.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г.
- Соль, перец, паприка — по вкусу
Для заливки:
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 200 г.
- Сыр твердый — 100 г.
- Соль, перец по вкусу
- Измельченный лук обжарьте в сковороде на растительном масле, добавьте к нему фарш и жарьте до готовности фарша. Затем добавьте все специи, нарезанные помидоры и еще немного потушите.
2. Если у вас получилось много сока, тушите, пока фарш не станет посуше, иначе ваш лаваш быстро размякнет. Полученную массу зрительно разделите на 4 части.
3. Пока тушится фарш, натрите сыр и подготовьте лаваш, он должен ровно помещаться в вашу формочку.
4. На лаваш выложите начинку из фарша, натертый сыр и закрутите в рулет.
5. Таким образом соберите еще 3 рулета.
6. Подготовьте заливку, смешав сметану, яйца и специи.
7. Выложите рулеты в форму для выпечки и влейте заливку. Сверху рулетики покройте протертым на терке сыром.
8. Запекайте в разогретой до 180 градусов 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым.
Приятного аппетита!
Друзья, рада приветствовать вас на кулинарном блоге strjapuchka.ru “Просто и сытно”.
Мой блог посвящен простым и сытным рецептам из обычных продуктов, которые подойдут всем любителям вкусно и быстро готовить.
Здесь вы найдете рецепты по приготовлению различных блюд, а еще советы о красоте и здоровье.
Нравится ли вам рецепт?
Отличный рецепт, в качестве начинки можно использовать не только фарш, но и овощи, например. Можно также использовать мелко нарезанную ветчину или колбаску, получится вкусно!
Очень хороший и простой рецепт. Беру на вооружение. Раньше делал бутерброды из лаваша. Разрезал лист на примерно 6 частей, резал сыр, помидор, индейку. Мазал лист лаваша майонезом и кетчупом, выкладывал ингредиенты, заворачивал и жарил на сковородке. Этот рецепт улучшит блюдо, спасибо!)
На прошлой неделе приготовила по этому рецепту. Крайне удачное и вкусное блюдо, готовится быстро и легко, но я положила больше чеснока, так мне ещё больше нравится. Но в целом очень вкусно.
Сделала такую запеканку с лаваша, очень отдаленно, но похоже на лазанью))) Мужу очень понравилось, а я бы что-то более легкое предпочла. Как вариант разнообразить семейный ужин без дополнительных задач типо сварить макарноны/ накатать тесто топ.
Блюда из лаваша-это моя любовь. Готовлю разные варианты закусок. Вариант с фаршем пока не пробовала, но уже хочу. Мржет кто-то готовил подобное? Есть дополнения или изменения к рецепту? Может советы какие — то. Поделитесь если не трудно.
Я уже когда-то пробовала это блюдо в гостях и не спросила рецепт, а сейчас увидела и решила приготовить. Это реально очень вкусно и готовить просто, я к начинке ещё грибы добавила и укроп. Всем домашним понравилось.
Отличное блюдо! Просто, быстро, вкусно! Моя семья в восторге!