logotip

Курица с базиликом и чесночным соусом


Хочу познакомить вас с моим новым любимым блюдом из курицыЭто та красотакоторая покрыта сливочным томатным соусом с несколькими листьями летнего свежего базилика из сада и ароматом свежего рубленого чеснокаДаименно это стало открытием месяцаДля такого рецепта потребуется только 7 простых ингредиентов.

 

Курица с базиликом и чесночным соусом со спагетти

Нам понадобятся:

  • Куриные грудки без кожи и без костей – 500 гр.
  • Оливковое масло – 50-60 мл.
  • Сливовидные помидоры, нарезанных кубиками – 56 шт.
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Горсть свежего базилика
  • Сливочное масло – 60 гр
  • Спагеттилингвини или букатини – 200 – 250 гр 
  • Сольперец – по вкусу

Курица с базиликом и чесночноком

 

  1. Накройте курицу полиэтиленовой пленкой и отбейте каждый кусочек до равномерной толщиныоколо 2-3 см в самых толстых частях (это помогает готовить быстрее и более равномерно).

 

Курица с базиликом и чесночным соусом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Удалите пленку и обильно посыпьте каждый кусочек курицы морской солью и свежемолотым перцем.

3. Подготовьте помидорычеснок и базилик и отложите в сторону.

4. Приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.

 

Спагетти Аль денте

5.Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой сковороде практичеки до шипенияПоложите курицу и жарьте по несколько минут с каждой стороныГлавная задача  – приготовить курицу и подрумянить ее снаружиКогда курица будет готоваотложите в сторону.

6.Дайте маслу несколько минутчтобы остытьдобавьте помидоры и вернитесь к нагреванию (если вы добавите помидоры в горячее маслоони будут брызгать во все стороны). Томите на медленном огнечтобы приготовить помидоры в виде соуса.

7.Добавьте чеснок и сливочное масло и перемешайтепока сливочное масло не растаетДобавьте курицу обратно на несколько минутчтобы она впитала соус.

 

 

 

8. Перед подачей добавьте базилик.

Приятного аппетита!

 

чесночная курица со сливочным соусом



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector