logotip

Курица с базиликом и чесночным соусом


Хочу познакомить вас с моим новым любимым блюдом из курицыЭто та красотакоторая покрыта сливочным томатным соусом с несколькими листьями летнего свежего базилика из сада и ароматом свежего рубленого чеснокаДаименно это стало открытием месяцаДля такого рецепта потребуется только 7 простых ингредиентов.

 

Курица с базиликом и чесночным соусом со спагетти

Нам понадобятся:

  • Куриные грудки без кожи и без костей – 500 гр.
  • Оливковое масло – 50-60 мл.
  • Сливовидные помидоры, нарезанных кубиками – 56 шт.
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Горсть свежего базилика
  • Сливочное масло – 60 гр
  • Спагеттилингвини или букатини – 200 – 250 гр 
  • Сольперец – по вкусу

Курица с базиликом и чесночноком

 

  1. Накройте курицу полиэтиленовой пленкой и отбейте каждый кусочек до равномерной толщиныоколо 2-3 см в самых толстых частях (это помогает готовить быстрее и более равномерно).

 

Курица с базиликом и чесночным соусом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Удалите пленку и обильно посыпьте каждый кусочек курицы морской солью и свежемолотым перцем.

3. Подготовьте помидорычеснок и базилик и отложите в сторону.

4. Приготовьте спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.

 

Спагетти Аль денте

5.Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой сковороде практичеки до шипенияПоложите курицу и жарьте по несколько минут с каждой стороныГлавная задача  – приготовить курицу и подрумянить ее снаружиКогда курица будет готоваотложите в сторону.

6.Дайте маслу несколько минутчтобы остытьдобавьте помидоры и вернитесь к нагреванию (если вы добавите помидоры в горячее маслоони будут брызгать во все стороны). Томите на медленном огнечтобы приготовить помидоры в виде соуса.

7.Добавьте чеснок и сливочное масло и перемешайтепока сливочное масло не растаетДобавьте курицу обратно на несколько минутчтобы она впитала соус.

 

 

 

8. Перед подачей добавьте базилик.

Приятного аппетита!

 

чесночная курица со сливочным соусом



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector