Салаты в виде тигра на Новый год 2022: со свининой, с курицей, с колбасой, с печень, с рыбой, с грибами, рецепты с фото простые и вкусные

В предвкушении праздников многие хозяйки уже задумываются над составлением праздничного меню и над тем, как приготовить салат в виде Тигра на Новый год 2022. Необязательно покупать дорогие ингредиенты или придумывать новые рецепты. Даже самый простой салат «оливье» можно оригинально украсить в виде символа следующего года. Главное – проявить фантазию.

Содержание

Простой и вкусный салат «Тигренок»
Рецепт самого вкусного салата с курицей и грибами
Салат «Мордочка тигра» с колбасой
Салат «Тигр» с красной рыбой
Салат в виде Тигра с черносливом на Новый год 2022
Как красиво украсить салат в виде тигра на новогодний стол

Простой и вкусный салат «Тигренок»

Вкус салата, приготовленного по этому рецепту с фото, получается ненавязчивым и легким, поэтому гости, присутствующие за праздничным столом, не откажутся от добавки. На его приготовление уходит немного времени и минимальный набор продуктов.

Ингредиенты:

300-350 г куриной печени;
4 яйца;
120 г моркови;
160 г консервированной кукурузы;
200 г сыра (твердых сортов);
майонез;
1 шт. лука репчатого.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриную или индюшиную печень промыть под краном, порезать на небольшие кусочки, выложить в сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Репчатый лук очистить, порезать полукольцами и выложить в сковороду к печени. Обжаривать на среднем огне до готовности печени. Обжаренную и немного охлажденную печень немного порубить ножом или измельчить при помощи блендера.
Морковь очистить, измельчить при помощи средней терки, обжарить на сковороде в течение 3-5 минут.
Твердый сыр и предварительно отваренные яйца натереть. Оставить для украшения два яичных белка.
Подготовить плоскую тарелку подходящего размера и приступить к выкладыванию салата слоями в виде головы тигренка. Первым слоем идет половина порции измельченной печени с луком. Далее – тертый сыр, консервированная кукуруза, обжаренная морковь, натертые яйца.
Последним слоем выложить всю оставшуюся печень. Каждый слой будущего салата промазать небольшим количеством майонеза.
Верх блюда украсить тертой морковкой, полосками твердого сыра. Мордочку сделать из тертых яичных белков. Рот, нос, зрачки, обводку глаз и полоски на мордочке – из тертой печени.

Совет!

Если добавить морковь по-корейски, салат приобретет более острый и пикантный вкус.

Рецепт самого вкусного салата с курицей и грибами

Такой необычный салат в виде символа 2022 года можно приготовить не только на новогодний стол, но и на любой праздник. Готовится блюдо очень просто и быстро, из доступных и простых продуктов.

Ингредиенты:

4 шт. отваренных клубней картофеля;
1 огурец свежий;
50 г чернослива без косточек;
3 шт. вареных моркови;
200 г отварного куриного мяса;
1 салатный лук (фиолетовый);
майонез;
4 яйца вареных;
1 стебель сельдерея.

Пошаговый рецепт:

Заранее сварить промытые клубни картофеля, очистить и измельчить при помощи мелкой терки. Выложить первым слоем на блюдо в виде головы тигра, разровнять вилкой. Сделать сверху тонкую сеточку из майонеза.
Отваренное куриное мясо порезать как можно мельче. Выложить поверх картофеля и аккуратно разровнять вилкой. Смазать сверху соусом.
Огурец промыть под краном, порезать небольшими кубиками вместе с кожицей. Выложить измельченный овощ следующим слоем.
Очистить от шелухи салатный лук, нашинковать ножом как можно мельче. Равномерно присыпать сверху салат.
Отварить яйца, очистить, отделить желтки от белков, измельчить при помощи мелкой терки. Выложить тертые яйца поверх лука, обильно смазать майонезом. Вареные белки будут использоваться для декора салата.
В самом конце выложить тертую вареную морковь, равномерно распределить поверх блюда.
Натереть яичные белки, выложить в виде контура глаз и мордочки тигра.
Сделать нос из целого чернослива без косточек. Оставшийся чернослив порезать тонкими полосками, выложить в виде зрачков, улыбки, ресниц и усов животного.
Зеленый стебель сельдерея порезать тонкими перьями, выложить в виде усов тигра.

Совет!

Вместо отваренного филе в блюдо можно добавить копченое куриное мясо.

Салат «Мордочка тигра» с колбасой

Еще один интересный рецепт с фото простого и вкусного салата, который наверняка придется по вкусу вашим гостям и домочадцам. Благодаря необычной подаче приготовленное блюдо украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

250 г вареной колбасы;
4-5 клубней картофеля;
1 луковица средних размеров;
3 соленых огурца;
350 г моркови;
3 яйца;
майонез;
перец молотый, соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

Заранее отварить по отдельности все корнеплоды и яйца, немного охладить и очистить. На мелкой терке по отдельности измельчить очищенные клубни картофеля и отваренную морковь.
Колбасу также измельчить при помощи терки или порезать ножом как можно мельче.
Маленькими кубиками нарезать соленые огурцы, немного отжать руками, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Очищенный лук репчатый нарубить мелкими кубиками, выложить в отдельный салатник. Чтобы лук в салате не горчил, залить его кипятком и выдержать 2-3 минуты. После чего всю жидкость необходимо слить. Для удобства можно откинуть лук на сито.
Взять подходящее плоское блюдо для подачи, выложить сверху слой измельченного картофеля в форме головы тигра. Посыпать молотым перцем, щепоткой соли и сделать сетку из майонеза.
Выложить сверху измельченную вареную колбасу и равномерно распределить. Промазать небольшим количеством соуса.
Следующим выложить слой из мелко порезанных соленых огурцов, присыпать щепоткой соли.
Равномерно распределить сверху маринованный лук, затем слой тертых яиц.
Верх салата обильно промазать майонезом, выложить тертую морковь, равномерно распределяя столовой ложкой.
Теперь можно приступать к оформлению блюда, как показано на фото. Щечки и глаза тигренку сделать из яичного белка. Из порезанных маслин и огурца сделать глаза и зрачки. На место рта тигренка выложить небольшой ломтик вареной колбасы.
Ресницы и черные полоски сделать из маслин, усики – из перьев зеленого лука.

Совет!

Чтобы при намазывании майонеза измельченные ингредиенты не приставали к ложке, лучше наносить соус при помощи кулинарного мешка или обычного пакета, сделав маленький надрез в самом уголке.

Салат «Тигр» с красной рыбой

Этот простой и вкусный салат в виде символа года стоит обязательно приготовить на Новый год 2022. В данном пошаговом рецепте описано самое простое оформление праздничного блюда в виде тигра. По желанию можно придумать свои варианты украшения салата и использовать для этого доступные продукты, которые наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

3 шт. отваренного картофеля;
180 г слабосоленой красной рыбы;
4-5 яиц;
3 вареных моркови;
1 щепотка соли;
120 мл майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Яйца, морковь и картофель заранее сварить до готовности. После чего ингредиенты немного охладить и сразу же очистить.
На средней терке натереть все клубни картофеля, выложить на подходящую тарелку в виде тигра как показано на фото.
Смазать обильно низкокалорийным соусом. По желанию майонез можно приготовить в домашних условиях.
Рыбу очистить от кожицы и мелких косточек. Порезать рыбное филе кубиками среднего размера. Равномерно выложить поверх картофеля с майонезом.
Далее идет слой тертых яиц, которые нужно распределить ложкой.
Сделать сверху майонезную сетку.
На завершающем этапе выложить слой тертой морковки, не забывая также присыпать бока салата.
Из тертых яичных белков сделать мордочку будущего животного. Челку сформировать из тертого сыра, на место носа выложить целую маслину без косточки.
Глаза сделать из половинок ломтиков яичного белка, язык – из кусочка вареной или копченой колбасы. Окраску тигра выложить из предварительно мелко порезанных маслин.

Совет!

Вместо красной рыбы в салат можно добавить мелко порезанные вареные креветки.

Салат в виде Тигра с черносливом на Новый год 2022

Салат, приготовленный по этому рецепту с пошаговыми фото, выглядит очень ярко и интересно. А все благодаря необычному украшению блюда, которое наверняка придется по вкусу вашим детям.

Ингредиенты:

120 г чернослива без косточек;
2 моркови;
2 шт. лука репчатого;
250 г копченой или жареной свинины;
170 г сыра;
3 яйца;
майонез;
2 дольки чеснока;
1 ч. л. молотой паприки;
2 маринованных или свежих огурца.

Пошаговый рецепт:

Очищенный от шелухи репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами. Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом, обжаривать до легкой золотистости.
Копченое или жареное мясо порезать маленькими кубиками.
При помощи крупной терки измельчить яйца.
Соленые или свежие огурцы нашинковать небольшими ломтиками.
Натереть на терке кусочек твердого сыра.
В сковороду с разогретым маслом выложить тертую морковь, добавить тертые дольки чеснока, молотую паприку и щепотку соли. Обжаривать на сковороде до мягкости корнеплода.
Приступить к выкладыванию ингредиентов салата в такой последовательности: обжаренный лук, измельченное мясо, яйца, порезанные огурцы, сыр. Последним слоем выложить равномерно обжаренную морковь.
Сделать декор из мелко порезанного чернослива, тертых яичных белков или сыра, ломтика колбасы.

Совет!

Готовый салат поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.

Как красиво украсить салат в виде тигра на новогодний стол

На праздничный стол можно приготовить любые салаты по вкусу и выложить на плоское блюдо в форме мордочки тигренка. Далее можно приступать к украшению закуски по своему вкусу.

Для оформления салатов в виде символа 2022 года можно использовать морковь – отварить до готовности, натереть на терке и выложить поверх салата. По желанию тертую морковь можно обжарить в растительном масле с добавлением щепотки молотой куркумы или паприки для придания пикантного вкуса готовому блюду.

Вместо моркови для украшения салата также подходит натертый на терке твердый сыр, смешанный с небольшим количеством куркумы. Внутреннюю часть ушек и мордочку можно также вырезать из ломтиков сыра.

В качестве элементов декора можно использовать вареную колбасу, маслины, отваренные клубни картофеля, свеклу. Щечки и основу для глаз вырезать из отваренного яичного белка. Рот, нос и зрачки – из маслин или кусочков чернослива. Стебли зеленого лука использовать вместо усов тигра.

Голову тигра можно сделать из целого апельсина, а лапки животного – из кожицы мандарина. Или же выложить закуску в виде конуса с круглыми ушами и закругленным концом. Засыпать поверхность блюда тертой сырой или вареной морковью. Для украшения использовать любые продукты по вкусу.

По представленным рецептам можно приготовить яркие и красивые салаты на любой вкус и кошелек. Такие необычные закуски дополнят любое праздничное меню и покорят приглашенных гостей своей неповторимостью и пикантным вкусом.