Рецепты для похудения — 5 наиболее эффективных рецепта салата

Продолжая тему, направленную на потерю накоплений в организме, за прошедшие праздники, сегодня будем готовить наиболее эффективные рецепты для похудения, это рецепты салата. Подборку супов для разгрузочного дня,можно посмотреть в статье на сайте.

На сегодня я сделала подборку 5 наиболее эффективных рецепта салата и действенную диету на основе супов и салатов.

САЛАТЫ

Рецепты для похудения: Салат «Щетка»  — минус 2 кг

Секрет салата в свежих овощах. Его можно использовать 1 раз в неделю в разгрузочный день.

Нам нужны:

• 300 г свежей свеклы
• 300 г моркови
• 300 г капусты белокочанной
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2-3 ст.л. оливкового масла (растительного)
• кунжут на посыпку, по своему усмотрению

Приготовление:

1.Капусту мелко шинкуем и обминаем руками.

2. Свеклу и морковь натираем на крупной терке.

3. Все ингредиенты смешиваем, заправляем лимонным соком и маслом, перемешиваем. сверху посыпаем кунжутом.

4. Ставим на 1 час в холодильник для пропитки.

Салат «Метелка» (Щетка) послепраздничный

Нам нужны:

• 100 г свежей капусты
• 100 г моркови
• 100 г свеклы
• 2 ст.л. петрушки (кинза, укроп)
• 1 зеленое яблоко
• 1 черенок сельдерея (50 г корня)
• 1-2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. льняного масла

Приготовление:

1.Морковь и свекла натирается на крупной терке, слегка обмять, каждую по отдельности.

2. Нашинковать капусту, обмять и смешать с морковью и свеклой.

3. Сельдерей и петрушку мелко порубить, если используем корень сельдерея — натереть на крупной терке. Добавить к другим овощам.

4. В пиалу заливаем лимонный сок и льняное масло, перемешиваем, получилась заправка салата.

5. Яблоко очищаем от шкурки, сердцевины, нарезаем на мелкие кусочки и отправляем в салат. Салат заправляем заправкой, перемешиваем. Настоять 30 минут.

Рецепты для похудения: Салат фруктовый «Метелка»

Этот салат очень хорош, как очищающий в разгрузочный день, так и в составе диеты, вместо фруктов.

Нам нужны:

• 100 г грейпфрута
• 4-6 шт (100 г ) чернослива, без косточек
• 4-6 шт (100 г) кураги
• 1/2 шт апельсина, сок

Приготовление:

1.Курагу и чернослив залить, по отдельности, кипятком и запаривать 30 минут. Затем обсушить на бумажном полотенце и нарезать произвольными кусочками.

2. Грейпфрут очищаем от шкурки и перепонок, разламываем на кусочки. Резать его нельзя, потеряем весь сок.

3. В пиалу выкладываем половину измельченного грейпфрута, затем курагу, чернослив, сверху полить соком половинки апельсина, и снова оставшийся грейпфрут. Салат фруктовый готов.

Салат «Морковь со свеклой по-корейски» разгрузочный

Нам нужны:

• 700 г моркови
• 300 г свеклы
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. кориандра, в зернах
• 2 ст.л. бальзамического уксуса, можно 9% столовый уксус
• 1/4 ч.л. красного молотого перца, острого
• 2-3 зубка чеснока
• кунжут
• 1-2 ст.л. меда
• соль по вкусу

Приготовление:

1.Морковь и свеклу натираем, по отдельности, на терку для корейской моркови. Каждую немного помнем, в свеклу, при этом льем бальзамический уксус.

2. Свеклу аккуратно перекладываем в миску с морковью, не перемешивая, а кладем рядом. Чтобы не покрасилась морковка.

3. Кориандр в зернах, измельчаем в ступке

и кладем сверху моркови. Сюда же, горкой, кладем измельченный чеснок и красный молотый перец.

4. Масло разогреваем до горячего состояния и заливаем специи на моркови.

5. Для заправки салата, смешиваем соевый соус с медом, перемешиваем.

6. Салат перемешиваем и заправляем.

Накрыть салат пленкой и оставить в холодильнике на 1 час. При подаче, посыпать сверху кунжутом.

Рецепты для похудения: Салат на ужин «Вечерний»

Нам нужны:

• 100 г салатных листьев, можно пекинскую капусту
• 100 г свежих помидор
• 1/2 шт авокадо
• 1/2 ст. отварного риса
• 100 г бобовых (черные бобы, фасоль, нут) консервированных или сварить предварительно
• 1 ст.л. сыра, тертого
• 2 ст.л. кинзы
• 1 ст.л. обезжиренного йогурта
• 1 ч.л. домашнего майонеза
• соль, перец и специи по вкусу
• горчица по вкусу

Приготовление:

1.Рис промыть в нескольких водах и отварить (1 ч. риса — 2 ч. воды), посолить и добавить специи.

2. Приготовить заправку: смешать йогурт, майонез, горчицу, посолить и поперчить.

3. Капусту пекинскую или листья салата нарезать крупными кусочками, кинзу — измельчить.

4. Помидор очищаем от шкурки и нарезаем кубиками. Авокадо отделяем от шкурки с помощью ложечки.

5. Собираем салат. В миску с салатом (капустой) добавляем помидоры, рис отваренный, кинзу, авокадо, бобы. Поливаем лимонным соком и заправкой, тщательно перемешиваем салат. Сверху обильно посыпаем тертым сыром.

ДИЕТА НА ОСНОВЕ СУПОВ И САЛАТОВ

День начинаем с 1 ст. обычной очищенной воды (холодной или теплой), выпиваем натощак. Прием пищи 5-7 раз в день, чередуя продукты. Порция разового потребления, должна помещаться в ладошку, аппетит гасим чаем, кофе, водой до 2 л. Если уж совсем невмоготу, в дневной рацион добавляем овощной суп. Последний прием пищи в 19 часов.

Семидневная диета для похудения

На этой диете можно быть от 7 до 14 дней. В это время можно пить чай, кофе, воду в неограниченном количестве. Мучное и сладкое исключить.

• 1-й день — фрукты и суп. Вместо фрукты можно есть фруктовый салат, суп можно любой из приведенных рецептов;
• 2-й день — 1 шт печенной картошки и овощи, либо салаты из овощей (см.рецепты);
• 3-й день — овощи (салаты) и фрукты (салат) без бананов;
• 4-й день — бананы, молоко, йогурт не сладкий;
• 5 -й день — помидоры, говядина или курица отварная
• 6-й день — овощи (салат) мясо отварное диетическое
• 7 -й день — коричневый рис.

Дальнейшее соблюдение диеты, повторять с 1-го дня.

Разгрузочная диета 5 кг за 10 дней

Эта диета белково-углеводная, 5 дней — белковая, 5 дней — углеводная, чередуя дни: 1-й и 2-й день.

1-й день -белковый:

на завтрак — 1 отварное в крутую яйцо и зеленый салат; на целый день отварная курица 700-800 г, не соленая, ее распределить на целый день. Выпить 2 л воды.

2-й день — углеводный:

на завтрак и целый день овощной салат «Щетка» (Метелка), можно 1 раз, на завтрак, фруктовый салат «Метелка». Ингредиенты на овощной салат, брать по 500 г каждого.  Выпивать 2 л воды, простой, не минеральной.

Едим 7-8 раз в день, последний прием в 19 часов. Так чередуем дни 10 дней, минимум неделю.

Худейте на здоровье и приятного аппетита!

Евгения

Друзья, рада приветствовать вас на кулинарном блоге  strjapuchka.ru  “Просто и сытно”.

Мой блог посвящен простым и сытным рецептам из обычных продуктов, которые подойдут всем любителям вкусно и быстро готовить.

Здесь вы найдете рецепты по приготовлению различных блюд, а еще советы о красоте и здоровье.

Нравится ли вам рецепт?